Hennessy Paradis 70cl
Hennessy Paradis ဆိုတာ Hennessy ရဲ့ Ultra-Premium Level (Ultra-Luxury) Cognac တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အရသာပိုင်းမှာ အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ကာ မျှတမှုရှိလှတဲ့အတွက် "Cognac ချစ်သူတွေရဲ့ စိတ်ကူးယဉ်ညစာ" လို့တောင် တင်စားကြပါတယ်။
ဒီ 70cl (700ml) ရဲ့ Key Product Knowledge နဲ့ ရောင်းတန်းဝင် အချက်အလက်တွေကို အောက်ပါအတိုင်း အဓိက အပိုင်း (၄) ပိုင်းနဲ့ အနှစ်ချုပ် တင်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ သမိုင်းကြောင်းနှင့် အမည်ရင်းမြစ် (The Heritage)
- ဖန်တီးသူနှင့် သမိုင်းကြောင်း: ၁၉၇၉ ခုနှစ်မှာ Hennessy ရဲ့ ၆ ဆက်မြောက် Master Blender ဖြစ်သူ Maurice Fillioux က စတင်ဖန်တီးခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။ သူက ဒီ Blend ကို "Symphonic Orchestra" (သံစုံတီးဝိုင်းတစ်ခု) လို ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဂီတသံစဉ်တစ်ခုနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ခဲ့ပါတယ်။
- Paradis ဆိုသည့်အဓိပ္ပာယ်: Hennessy ရဲ့ ရှေးအကျဆုံးနဲ့ တန်ဖိုးအရှိဆုံး Eaux-de-vie (အရက်ဦးရည်) တွေကို သိမ်းဆည်းထားတဲ့ "Chai Paradis" ဆိုတဲ့ မြေအောက်မြေတိုက် (Cellar) ကို အစွဲပြုပြီး ပေးထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
၂။ ထုတ်လုပ်ပုံနှင့် ထူးခြားချက် (The Craftsmanship)
- ရာစုနှစ်ချီ ရင့်ကျက်မှု: အသက်သက်တမ်း ၂၅ နှစ်မှ နှစ် ၁၀၀ ကျော်အထိ ရှိတဲ့ ထူးခြားပြောင်မြောက်တဲ့ Eaux-de-vie ပေါင်း ၁၀၀ ကျော်ကို စနစ်တကျ Blend လုပ် (စပ်ယူ) ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။ (တချို့ အရက်ဦးရည်တွေဟာ ၁၈၈၀ ပြည့်နှစ်တွေကတည်းက သိမ်းဆည်းထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။)
- Old Oak Casks: အသစ်စက်စက် စည်ပိုင်းတွေအစား အရောင်နဲ့ Tannin ဓာတ် အလွန်အကျွံ မထွက်တော့တဲ့ အလွန်ဟောင်းနွမ်းတဲ့ ပြင်သစ် Limousin Oak စည်ပိုင်းတွေမှာပဲ နှစ်ရှည်နှပ်ထားတာကြောင့် Cognac ရဲ့ သဘာဝ သစ်သီးရနံ့ကို မပျက်စီးစေဘဲ ထိန်းသိမ်းပေးထားပါတယ်။
- ABV: 40% Volume (70cl/700ml)