Crane Lake Pinot Noir 75cl
Crane Lake Pinot Noir 75cl ကတော့ အမေရိကန်နိုင်ငံ၊ ကယ်လီဖိုးနီးယား (California) ဒေသထွက် လူကြိုက်များပြီး သောက်ရလွယ်ကူတဲ့ Value-for-money (စျေးနှုန်းသင့်တင့်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်တဲ့) ဝိုင်နီအမျိုးအစား ဖြစ်ပါတယ်။
Wholesale ဖြန့်ချိရေးနဲ့ အရောင်းပိုင်းမှာ အသုံးဝင်မယ့် ကုန်ပစ္စည်းအချက်အလက် (Product Knowledge) ကို အောက်တွင် စနစ်တကျ စုစည်းဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
၁။ အခြေခံ အချက်အလက်များ (Key Specifications)
- Country of Origin: USA (အမေရိကန်နိုင်ငံ)
- Region: California (ကယ်လီဖိုးနီးယား)
- Winery: Crane Lake Cellars (Bronco Wine Company ရဲ့ လက်အောက်ခံတံဆိပ် ဖြစ်ပါတယ်)
- Grape Variety: Pinot Noir (ပီနိုနွားရ် - စပျစ်မျိုး)
- Bottle Size: 75cl (750ml)
- Alcohol by Volume (ABV): ပုံမှန်အားဖြင့် 12.5% မှ 13% ဝန်းကျင် ရှိတတ်ပါတယ်။
၂။ အရသာနှင့် အနံ့ လက္ခဏာများ (Taste Profile)
Pinot Noir စပျစ်သီးရဲ့ သဘာဝအတိုင်း ဓာတ်ဖန်ရည် (Tannin) နည်းပြီး ကိုယ်ထည် (Body) ပါးပါးပေါ့ပေါ့နဲ့ သောက်ရအဆင်ပြေဆုံး ပုံစံမျိုး ဖန်တီးထားပါတယ်။
- Body: Light to Medium-bodied (အရသာ အလွန်မပြင်းဘဲ သောက်ရပေါ့ပါး လန်းဆန်းစေတယ်)
- Aroma (အနံ့): စတော်ဘယ်ရီ (Strawberry)၊ ချယ်ရီနီ (Red Cherry) နဲ့ ရက်စ်ဘယ်ရီ (Raspberry) လိုမျိုး အနီရောင်အသီးအနှံတွေရဲ့ သစ်သီးရနံ့ သင်းသင်းလေး ထွက်ပါတယ်။ ဆောင်းဦးရာသီ သစ်ရွက်ခြောက်နံ့ သို့မဟုတ် ဖုန်နံ့သင်းသင်း (Earthy undertones) အနည်းငယ် ပါဝင်ပါတယ်။
- Palate (အရသာ): လျှာပေါ်မှာ နူးညံ့ပြီး (Smooth)၊ အချဉ်ဓာတ် (Acidity) သင့်တင့်မျှတမှု ရှိပါတယ်။ ခံတွင်းထဲမှာ အရသာ ကြာရှည်ကျန်နေစေမယ့် Soft & Crisp finish မျိုး ရှိပါတယ်။
၃။ အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်ခြင်း (Food Pairing)
အရသာ အရမ်းမပြင်းတဲ့ ဝိုင်နီဖြစ်လို့ အစားအသောက် တော်တော်များများနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
- အသားဟင်းလျာများ: ကြက်သား၊ ဘဲသား၊ ဝက်သားသုံးထပ်သားကင် သို့မဟုတ် ဆယ်လ်မွန်ငါး (Salmon) ကဲ့သို့ အဆီရှိသော ငါးကင်များနှင့် အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
- အခြားအစားအစာများ: ပါစတာ (Pasta) ခေါက်ဆွဲများ၊ မှိုဟင်းလျာများ (Mushroom dishes) နှင့် Mild-cheese (ဒိန်ခဲအပျော့) များ။