Hakashu 12yr 70cl Japan
1. The Forest Distillery & Terroir (ထူးခြားသော ဖန်တီးမှု)
Forest-Aged Craft: Hakushu စက်ရုံသည် ဂျပန်တောင်တန်းများရှိ သစ်တောကြီးများ၏ အလယ်ဗဟိုတွင် တည်ရှိသည်။ ဤပတ်ဝန်းကျင်၏ သန့်စင်သော ရေနှင့် စိုစွတ်သော သစ်တောလေထုကြောင့် ဝီစကီသည် အလွန်လတ်ဆတ်ပြီး "Green" ဖြစ်သော အရသာကို ရရှိသည်။
The 12-Year Aging: ၁၂ နှစ်တာ အချိန်ကာလသည် Hakushu အတွက် ဝီစကီ၏ သဘာဝ အသီးအရသာနှင့် အိုတ်စည် (Oak Cask) မှရသော ရနံ့များအကြား အကောင်းဆုံးသော ဟန်ချက်ညီမှုကို ရရှိစေသည့် အချိန်ကာလဖြစ်သည်။
Unique Character: Hakushu သည် အခြားသော ဝီစကီများနှင့်မတူဘဲ ပေါ့ပါးလန်းဆန်းသော "Green & Herbal" ကာရိုက်တာကြောင့် ဝီစကီသောက်သုံးသူများကြားတွင် အလွန်ထူးခြားစွာ လူကြိုက်များသည်။
2. Tasting Notes (လတ်ဆတ်သော သစ်တောရနံ့နှင့် သစ်သီးအရသာ)
Hakushu 12 နှစ်သည် ခံတွင်းထဲတွင် အလွန်သန့်စင်ပြီး လတ်ဆတ်သော အတွေ့အကြုံကို ပေးသည်။
Appearance (အသွင်အပြင်): တောက်ပပြီး ဖြူစင်ကြည်လင်သော ရွှေရောင် (Bright Gold) ရှိသည်။
Nose (အနံ့): အလွန်လတ်ဆတ်သည်။ ပူစီနံ (Mint)၊ သစ်တောမြက်ခင်းပြင် (Herbal/Grass)၊ သစ်တော်သီး၊ ပန်းသီးစိမ်း နှင့် သံပရာရနံ့တို့ သင်းပျံ့နေသည်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): အလွန် Smooth, Crisp and Refreshing ဖြစ်သည်။ ပျားရည်၏ အချိုရိပ်၊ နာနတ်သီး၊ သစ်တော်သီးတို့နှင့်အတူ သစ်တော၏ Green Note အရသာက ပေါင်းစပ်သွားသည်။ မီးခိုးရနံ့ (Peat) ကို ခပ်ပါးပါးလေးသာ အသုံးပြုထား၍ သောက်ရတာ အလွန်သန့်ရှင်းသည်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long and Refreshing Finish ရှိသည်။ သောက်ပြီးသွားသောအခါ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးရနံ့နှင့် ပူစီနံရနံ့လေးက အေးမြစွာ ကျန်ရစ်သည်။
Neat (အစစ်): ဤဝီစကီ၏ သန့်စင်သော သစ်တောရနံ့များကို အပြည့်အဝ ခံစားရစေရန်အတွက် ဘာမှမရောဘဲ ဖန်ခွက်အဝကျယ်လေးထဲတွင် Neat အတိုင်း သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Hakushu Highball (ဂျပန်စတိုင်): ဝီစကီ (၁) ပက်ကို ဆိုဒါ (၃) ပက်နှင့် ရောစပ်ပြီး ရေခဲအပြည့်ထည့်၍ ဂျပန်စတိုင် Highball အနေဖြင့် သောက်သုံးလျှင် အလွန်လန်းဆန်းပြီး နွေရာသီအတွက် အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။