Martell XO 1L
1. The Heritage of Martell (သမိုင်းဝင် ဂုဏ်ရည်)
- The Oldest House: ၁၇၁၅ ခုနှစ်ကတည်းက စတင်ခဲ့သော Martell သည် ကမ္ဘာ့သက်တမ်းအရင့်ဆုံး ကော့ညက်ထုတ်လုပ်သူ ဖြစ်သည်။ အခြားသော ကော့ညက်များကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲ၊ Martell သည် စပျစ်ဝိုင်ကို ပေါင်းခံရာတွင် အနည်အနှစ်များ (Sediment) ကို ဖယ်ရှားပြီးမှသာ ပေါင်းခံခြင်းကြောင့် "အလွန် သန့်စင်ပြီး နူးညံ့သော အရသာ (Extraordinarily Smooth)" ကို ရရှိစေသည်။
- The Craft of XO: XO (Extra Old) ဆိုသည်မှာ အသုံးပြုထားသော Eau-de-vie (ပေါင်းခံအရက်စက်) များသည် အိုတ်စည်ထဲတွင် အနည်းဆုံး ၁၀ နှစ်မှ ၃၅ နှစ်အထိ ရှည်လျားစွာ ရင့်မှည့်ထားခြင်းကို ဆိုလိုသည်။
- The Iconic Arch: Martell XO ရဲ့ ပုလင်းဒီဇိုင်းဖြစ်တဲ့ "Arch" (ခုံးပုံသဏ္ဍာန်) ဟာ အထင်ကရဖြစ်ပြီး၊ ကြည့်လိုက်တာနဲ့တင် ပရီမီယံဆန်မှုကို အပြည့်အဝ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (နက်ရှိုင်း၊ ရှုပ်ထွေးပြီး ကတ္တီပါလို ချောမွေ့သောအရသာ)
Martell XO သည် ခံတွင်းထဲတွင် အလွှာလိုက် အရသာအတွေ့အကြုံကို ပေးသည်။
- Appearance (အသွင်အပြင်): နက်ရှိုင်းပြီး ကြေးနီရောင်သန်းသော ပယင်းရွှေအိုရောင် (Golden Amber with Copper Tints) ရှိသည်။
- Nose (အနံ့): အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ သစ်သီးခြောက် (Dried Fruits)၊ ပျားရည်၊ အခွံမာသီးများ (Walnut/Almond) နှင့်အတူ စန္ဒကူးနံ့ (Sandalwood) လိုမျိုး အနံ့အသက်က အဆင့်အတန်းရှိစွာ ထွက်ပေါ်လာသည်။
- Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Full-bodied ဖြစ်ပြီး အလွန် Smooth and Silky (ကတ္တီပါလို ချောမွေ့) လှသည်။ လျှာပေါ်တွင် Fig (သဖန်းသီး)၊ တောသစ်သီးများ၏ အရသာကို ခံစားရပြီး၊ အိုတ်စည်မှရသော အနှစ်သာရများက လည်ချောင်းထဲတွင် နူးညံ့စွာ လွှမ်းခြုံသွားသည်။
- Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long, Intense and Silky Finish ဖြစ်သည်။ သောက်ပြီးသွားသည့်တိုင်အောင် အချိန်အကြာကြီး အထိမ်းအမှတ် ဖြစ်ကျန်ရစ်စေသည်။
4. How to Enjoy (သောက်သုံးနည်း)
- Neat (အစစ်): Martell XO ၏ ရှုပ်ထွေးနက်ရှိုင်းသော အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားလိုပါက ဘာမှမရောဘဲ ဖန်ခွက်လှလှလေးထဲတွင် Neat (အစစ်) သောက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
- With a Drop of Water: ရေ သန့်သန့်လေး (၁) စက်ခန့် ချလိုက်ခြင်းဖြင့် အရက်ရှိန် ပွင့်သွားပြီး ပိုမိုမွှေးကြိုင်သော ရနံ့များကို ရရှိနိုင်သည်။
- Temperature: အခန်းအပူချိန် (Room Temperature) တွင် သောက်သုံးခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။