Teacher 1L
The Ardmore Legacy: သာမန်တခြား Blended ဝီစကီတွေက Grain Spirits (နှံစားသီးနှံအရည်) ကို အများကြီးသုံးပြီး Malt Whisky ကို အနည်းငယ်ပဲ ထည့်လေ့ရှိပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ Teacher's ကတော့ ၎င်းရဲ့ Formula မှာ Single Malt Whisky ပါဝင်မှုနှုန်းကို ၄၅% အထိ အလွန်မြင့်မားစွာ သုံးစွဲထားပါတယ်။
အထူးသဖြင့် ကမ္ဘာကျော် Highland စိုက်ဒေသက မီးခိုးနံ့သင်းတဲ့ Ardmore Single Malt ကို အဓိက အခြေခံပြီး ဝီစကီအမျိုးအစားပေါင်း ၃၀ ကျော်ကို ပညာသားပါပါ Blend လုပ်ထားတာကြောင့် အရသာ ထူထူထဲထဲနဲ့ ဇိမ်ခံလို့ အကောင်းဆုံး ဖြစ်နေခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (ခရင်မ်လို အိစက်ပြီး မီးခိုးနံ့သင်းသော အရသာ)
Appearance (အသွင်အပြင်): ဖန်ခွက်ထဲမှာ ကြည့်လိုက်ရင် တောက်ပပြီး နက်မှောင်တဲ့ ရွှေဝါရောင်အလင်း (Rich Amber Gold) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): ပုလင်းဖွင့်လိုက်တာနဲ့ ပျားရည်ချိုချို၊ ဗနီလာနဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးရနံ့တို့ လှိုင်ခနဲ ထွက်ပေါ်လာပြီး၊ အနောက်ကနေ အရည်အသွေးမြင့် စကော့တ်ဝီစကီတို့ရဲ့ ထုံးစံအတိုင်း မီးခိုးနံ့သင်းသင်းလေး (Peaty Smoke) နဲ့ အိုတ်စည်နံ့တို့က အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိစွာ ရောယှက်ပါဝင်ပါတယ်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): လျှာပေါ်မှာ အရသာက လုံးဝ "Highland Cream" ဆိုတဲ့ နာမည်အတိုင်း ခရင်မ်လိုမျိုး အိစက်ညင်သာပြီး လုံးဝ ထူထူထဲထဲ (Rich, Full-bodied and Creamy) ရှိလှပါတယ်။ မော်လ်ထ် (Malt) ရဲ့ အချိုဓာတ်က ခံတွင်းကို အရင်ဆုံး လွှမ်းမိုးပြီးမှ သစ်သီးခြောက်အရသာနဲ့ ငရုတ်ကောင်းစပ်မွှေးမွှေး (Spicy wood) အရသာတို့က အချိုးကျစွာ ကွဲအက်ထွက်လာပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long and Clean Finish ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်ပြီးသွားတဲ့အခါ လည်ချောင်းထဲမှာ နွေးထွေးမှုနဲ့အတူ ပျားရည်အချိုရနံ့နဲ့ မီးခိုးနံ့ ခပ်ပါးပါးလေးက အချိန်အကြာကြီး ညင်သာစွာ စွဲကျန်ရစ်ပါတယ်။
- Teacher's ရဲ့ ထူထဲတဲ့ Malt Character ကြောင့် ရေခဲနဲ့ သောက်သောက်၊ Mixer နဲ့ တွဲသောက်သောက် သူ့ရဲ့ကိုယ်ထည်အရသာက လုံးဝ ပျောက်မသွားပါဘူး။
Scotch On the Rocks: ဖန်ခွက်တိုထဲ ရေခဲတုံးကြီးကြီးတစ်တုံးထည့်ပြီး Teacher's ကို ဆမ်းသောက်ပါ။ ရေခဲကြောင့် အေးစက်လာတဲ့အခါ ၎င်းရဲ့ Creamy ဖြစ်တဲ့ အိစက်ညင်သာမှုနဲ့ ပျားရည်ရနံ့က လျှာပေါ်မှာ ပိုပြီး ပေါ်လွင်လာပါလိမ့်မယ်။
The Perfect Highball (အမောပြေ အရောသောက်နည်း): ဖန်ခွက်ရှည်ထဲ ရေခဲအပြည့်ထည့်၊ Teacher's ၁ ပက်ခွဲ ထည့်ပြီး ဆိုဒါ (Soda) နဲ့ တွဲစပ်ကာ လီမွန်သီးလေးတစ်ခြမ်း ညှစ်ထည့်လိုက်ရင် စကော့တလန်စတိုင် အလန်းဆန်းဆုံး Highball ကို ရရှိမှာဖြစ်သလို၊ ကိုကာကိုလာ (Coca-Cola) နဲ့ စပ်သောက်ရင်လည်း အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။