Chateau Gadet Terrefort 2014 75cl
Château Gadet Terrefort 2014 (75cl) အကြောင်း Customer တွေကို သေချာရှင်းပြပြီး အရောင်းမြှင့်တင်နိုင်ဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ Product Knowledge တွေကို အချက်အလက်အပြည့်အစုံနဲ့ စနစ်တကျ စုစည်းပေးထားပါတယ်။
🍷 Product Overview & Brand Identity
- Winery / Producer: Château Gadet Terrefort
- Country & Region: France / Bordeaux / Médoc (Left Bank)
- Classification: Cru Artisan (ပြင်သစ် Bordeaux ဒေသမှာ အရည်အသွေးကို လက်မှုပညာဆန်ဆန် သေသေချာချာ ထိန်းသိမ်းထုတ်လုပ်တဲ့ စပျစ်ခြံအသေးစားလေးတွေကို ပေးတဲ့ ဂုဏ်ထူးဆောင်အဆင့်အတန်း ဖြစ်ပါတယ်)
- Vintage: 2014
- Bottle Size: 75cl (750ml)
- Alcohol by Volume (ABV): 12.5% - 13% Around
🍇 Grape Varieties (စပျစ်မျိုးစပ်မှု)
Bordeaux Blend (Red) အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး Left Bank စတိုင်အတိုင်း အောက်ပါအတိုင်း ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။
- Cabernet Sauvignon (~70%): ဝိုင်ကို ပိုမိုတည်ငြိမ်စေပြီး Structure ကောင်းမွန်စေတယ်၊ Tannin (အဖန်ဓာတ်) အားကောင်းစေပါတယ်။
- Merlot (~30%): ဝိုင်ကို နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသွားစေပြီး သစ်သီးရနံ့ကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
👅 Tasting Notes (အရသာနှင့် အနံ့အာရုံ)
2014 Vintage ဟာ အခုအချိန်မှာ သောက်သုံးဖို့ အကောင်းဆုံး "Ready to drink" အနေအထား (Mature ဖြစ်တဲ့အဆင့်) ကို ရောက်ရှိနေပြီ ဖြစ်ပါတယ်။
- Appearance: ရင့်မှည့်တဲ့ ခရမ်းရောင်သန်းသော ကတ္တီပါနီရောင် (Deep garnet/purple color) ရှိပါတယ်။
- Aroma (အနံ့): Blackcurrant, Plum ကဲ့သို့သော အနက်ရောင်သစ်သီးခြောက်ရနံ့တွေအပြင် Oak စည်မှာ သိပ်ထားတာကြောင့် ရရှိတဲ့ Vanilla, Tobacco (ဆေးရွက်ကြီးနုနု)၊ ကော်ဖီနဲ့ သစ်တောမြေဆီလွှာ (Earthy, Forest floor) ရနံ့တို့ သင်းပျံ့စွာ ရောယှက်နေပါတယ်။
- Palate (အရသာ): ပါးစပ်ထဲမှာ Medium to Full-bodied အထိ ခံစားရပြီး၊ Tannin က ကောင်းကောင်း Smooth ဖြစ်နေပါပြီ။ Acid ဓာတ် မျှတမှုရှိပြီး Finish မှာ အမွှေးအကြိုင် (Spice) နဲ့ အကင်နံ့ (Toast) လေး သင်းပြီး ကျန်ခဲ့ပါတယ်။
🏅 Awards & Recognitions
- ELLE à Table (2016): Silver Medal (ငွေတံဆိပ်) ရရှိထားလို့ အရည်အသွေးပိုင်း စိတ်ချရကြောင်း သက်သေပြပြီးသား ဖြစ်ပါတယ်။
- Organic Practice: ဒီ Chateau ဟာ ဓာတုပိုးသတ်ဆေးတွေ မသုံးဘဲ သဘာဝအတိုင်း (Organic) နီးပါး စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်တာကြောင့် ဝိုင်ရဲ့ အရသာက အတုအယောင်မပါဘဲ သဘာဝအတိုင်း Pure ဖြစ်ပါတယ်။
🍽️ Food Pairing (လိုက်ဖက်သည့် အစားအစာများ)
အသားကင်တွေနဲ့ အလွန်လိုက်ဖက်တဲ့ ဝိုင်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
- Beef Steak (အမဲသားကင်)
- Lamb Shanks / Lamb Chops (သိုးသားကင်)
- Roasted Duck (ဘဲကင်)
- Aged Cheese (ရင့်မှည့်ပြီးသား ဒိန်ခဲပြင်းပြင်းများ)